103k, 從台中到嘉義, 還有關於在嘉義的生活

怎麼樣找到一個對自己來說有意義的事?怎麼樣可以讓自己像大學創業比賽那樣為了理想與興趣的投入工作?

Alex Liu
14 min read
103k, 從台中到嘉義, 還有關於在嘉義的生活

身為一個上班族最期盼的就是連續假期了!! 清明連假太陽先生照慣例這時候開始露臉,印象中清明節好像沒有下過雨,還是因為我都在嘉義掃墓? 不過中南部天氣就是好,就跟東區的妹就是正一樣,掛保證的。

這次的行程是跟著劉爸爸劉媽媽先到台中看牙然後到嘉義外婆家,吃東西吃東西掃墓吃東西吃東西吃東西─吃東西跟掃墓的重要性比例配置是這樣,但掃墓還是很重要就是了。

至於揪竟為什麼我爸媽要風塵僕僕的從台北跑到台中看牙? 一直是讓我無法參透的事情,不過這次因為同行所以我也加減檢查一下。好直接講重點,我的兩顆智齒是90度歪的… 從X光片上看來我下排的兩顆智齒是倒的,有點像杯子倒掉那樣。所以說要拔智齒了,夭壽~~

我們的行程大致如下,我看完牙後就從台中開始騎到彰化,我爸媽開車在彰化會合吃午餐,然後我就繼續從彰化騎到嘉義。

超直覺路線指示!

超直覺路線指示!

沿著文心路騎過了捷安特台中舊的辦公室,這也是我大學畢業後第一個上班的地方,接著再到高鐵站。這段沿著鐵軌的路我在大四下的那年每個禮拜往返好幾次。當初為了在捷安特實習的機會,把所有課集中到兩天另外三天就在台中上班,威~ 我在高雄唸書耶!! 於是那幾個月就是這樣一下班騎車狂奔高鐵站搭到左營,再趕到教室上最後一堂課兼簽名^^”。每個月的工讀費完全花在高鐵和台中的房租上,是那種真心為了自己喜歡的工作不管有沒有賺錢的歲月,但坦白說這樣的日子令人懷念。

國旗在飛揚 聲威浩壯 一二 一二 預備~~ 唱!

國旗在飛揚 聲威浩壯 一二 一二 預備~~ 唱!

經過成功嶺大門!!! 前年的10/27下午我就是從成功嶺一號門走進去,開始了我的兵役生涯。在騎過這成功嶺大門的時候,當時的景象歷歷在目像放燈片開始自動回憶,彷彿昨天才剛發生。我還記得那時候踏進去大門的時候充滿了自信,相信自己一定可以很沒問題的度過這一年。每個阿兵哥都用冷漠與耍酷偽裝著自己,身怕自己變成被學長霸菱通腸道的可憐鬼。現在回想真的很難像自己怎麼有辦法度過每一天,日復一日,吃著一樣的飯菜,聽著一樣的笑話,講著一樣的威~~~~的梗,用很久從泰國用到現在還在用,爛梗,威~~~~~~~~。

好吧,這篇日記的重點不是在於軍旅,但確實地當兵這一年在我心中佔了很大的位置。真正把這11個月走完,好像會偷偷覺得自己很厲害,哈哈哈,畢竟這是用一百萬也買不到的。雖然我以前從來沒想過自己會這樣說,但我要說當兵是我不會後悔的事情,不過如果能讓我在從來一次我可能會考慮放棄一邊的蛋蛋,至於我兒子就一定要叫他當兵的啊!! 哪有老爸苦過兒子在爽的,哼。

扯太遠,不過從成功嶺的大門到彰化一路上都在想當兵的那段歲月,男人就是這樣偶爾晚上睡覺想到當兵的日子都還可以夢遺。在彰化車站成功的與劉爸媽會合,感謝在地人巷子內大頭的推薦吃了道道地地的彰化小吃,但我還是覺得嘉義的小吃好吃耶… (小聲說)

北門口肉圓,外皮炸得很脆,旁邊的龍髓湯好喝!

北門口肉圓,外皮炸得很脆,旁邊的龍髓湯好喝!

杉什麼碗糕的,這個還好,習慣吃嘉義的碗糕。

杉什麼碗糕的,這個還好,習慣吃嘉義的碗糕。

雖然已經吃了北門口肉圓,但秉持著都來就一個都不能放過的精神,繼續吃另一家有名的阿彰肉圓,個人比較喜歡北門口啦。

雖然已經吃了北門口肉圓,但秉持著都來就一個都不能放過的精神,繼續吃另一家有名的阿彰肉圓,個人比較喜歡北門口啦。

吃飽喝足接著上路。天氣超好,那種好是太陽很大風很涼、空氣很乾腳也很痠的那種,奇怪,甘腳屁事,威~~~ 但今天真的超適合騎車,一路沿著台19從彰化到西螺,巡航的時速可以到32km/h,大概是順風吧騎起來很灑脫就是了。

舊西螺大橋與濁水溪。

舊西螺大橋與濁水溪。

陪我上山下海進酒店出淫窟的藍寶傑尼!!

陪我上山下海進酒店出淫窟的藍寶傑尼!!

城市人看到這種景色都快吹了~~

城市人看到這種景色都快吹了~~

經過了西螺更用力的往下騎過雲林縣。由於是用iPhone導航,所以被帶去走一些奇奇怪怪的小路但卻超酷!! 我一會騎在兩片一望無際的田埂中間,一會經過虎尾的果菜交易市場看著人們開著板車載著滿車的紅蘿菠,然後騎過一大片大蒜田,上萬顆的大蒜就那樣裝在麻布袋丟在路邊,踩著踏板飛逝而過用力記下眼前看似平凡卻生動的畫面,好棒的感覺。

新港鴨肉羹!! 全台灣最好吃的鴨肉羹,沒得比!!!

新港鴨肉羹!! 全台灣最好吃的鴨肉羹,沒得比!!!

為了吃上面這碗壓肉羹,硬生生多騎騎了10km繞到新港,結果是吃了兩碗超爽但天黑了… 忘了裝上路燈我就這樣繼續跟著iPhone指示的路線只想趕快回到嘉義,然後我這次又被引導到田埂中間,沒有路燈的田埂中間!!! 超恐怖! 完全看不到路面,憑著感覺在騎,後面有車來只能靠到最旁邊希望他有看到我不要把我輾過去。停下來確認路線的時候還被野狗追超想把車丟了就跑 (結果卡鞋卡住拔不下來 幹 挫死我)。

最後很命大的騎回到了嘉義外婆家,今天的旅程總計103 km,平均時速約 23km/h,花了四個多小時。很棒很棒的一次Cycling tour!

接下來在嘉義的兩天就是一直吃吃吃!! 以下由道地的嘉義人為您帶來最美味的嘉義小吃美食 喔耶~~

北港。

是我爸爸出生長大的地方,我爺爺曾經在北港的國中當音樂老師,這邊的鄉親大概大部分都是靠媽祖廟在過日子,從吃的用的到甚至停車位,媽祖廟真正庇蔭了一世人。

北港的煎盤糕,其實就是蘿蔔糕加上大腸頭,另外再加上北港獨有的米醬和醬油,超超超傳統美味的小吃。

北港的煎盤糕,其實就是蘿蔔糕加上大腸頭,另外再加上北港獨有的米醬和醬油,超超超傳統美味的小吃。

一個攤子一雙手,煎著一甲子的蘿蔔糕和世代的回憶。

一個攤子一雙手,煎著一甲子的蘿蔔糕和世代的回憶。

曬豬皮,拿來做成假魚肚湯。吃起來像是魚肚,因為魚肚很貴所以當地人發明了假魚肚湯。

曬豬皮,拿來做成假魚肚湯。吃起來像是魚肚,因為魚肚很貴所以當地人發明了假魚肚湯。

北港美食Top 1。在北港媽祖廟的市場。

北港美食Top 1。在北港媽祖廟的市場。

用大骨湯將麵線熬到糊稠,在碗底打上一顆生蛋黃,加上傳統的滷肉與魯蛋白,最最最美味的傳統滋味。旁邊的米糕用糯米加上滷肉與滷蛋白,和麵線糊是絕配!

用大骨湯將麵線熬到糊稠,在碗底打上一顆生蛋黃,加上傳統的滷肉與魯蛋白,最最最美味的傳統滋味。旁邊的米糕用糯米加上滷肉與滷蛋白,和麵線糊是絕配!

嘉義。

嘉義是我爸媽的故鄉,我爸爸念嘉中我媽媽念嘉女,很傳統的門當戶對,搞不好是聯誼抽鑰匙抽到的。記得小時候每年過年都會回到嘉義爺爺家,他住在透天的別墅,可以騎腳踏車可以玩土可以玩躲貓貓跟皇上與婢女的cosplay @@,那些是所謂的童年回憶阿,真慶幸我還有個住在嘉義的爺爺,等我當爺爺以後可以給孫子玩什麼? 大概是電動電視按摩棒這些都市的東西吧,咳…

全台灣最好吃的春捲,不誇張,人超~~~多。老闆每次捲都卯起來一次捲個40個,真的很好吃!

全台灣最好吃的春捲,不誇張,人超~~~多。老闆每次捲都卯起來一次捲個40個,真的很好吃!

土魠魚湯,用真的土魠魚做的羹湯,有南部獨有的淡淡甜味。

土魠魚湯,用真的土魠魚做的羹湯,有南部獨有的淡淡甜味。

土魠魚用炸的。

土魠魚用炸的。

嘉義人的早餐,碗糕加米糕,加起來45塊!

嘉義人的早餐,碗糕加米糕,加起來45塊!

阿岸米糕,這應該算是嘉義比較多觀光客在吃的店,土魠魚是山寨的土魠魚但也不錯吃,魷魚盤就真的舉世無雙好吃阿!

阿岸米糕,這應該算是嘉義比較多觀光客在吃的店,土魠魚是山寨的土魠魚但也不錯吃,魷魚盤就真的舉世無雙好吃阿!

用生命烤的玉米,全台灣最好吃的烤玉米。每次買都現烤至少要排40分鐘,真的是每次!!

用生命烤的玉米,全台灣最好吃的烤玉米。每次買都現烤至少要排40分鐘,真的是每次!!

烤到微焦,再用刷子把焦掉的地方刷掉,上一層豬油,考個幾圈,再重複的塗上獨門醬料,不停的翻轉火爐上的玉米,直到每一顆米粒都烤熟了吸飽了醬汁,然後將明明看起來都長得一樣的玉米準確的送到每個人手上,這,就是學問。

烤到微焦,再用刷子把焦掉的地方刷掉,上一層豬油,考個幾圈,再重複的塗上獨門醬料,不停的翻轉火爐上的玉米,直到每一顆米粒都烤熟了吸飽了醬汁,然後將明明看起來都長得一樣的玉米準確的送到每個人手上,這,就是學問。

也是有名的郭家粿仔湯和大腸,個人覺得還好啦~ 林聰明砂鍋魚頭比較要命!

也是有名的郭家粿仔湯和大腸,個人覺得還好啦~ 林聰明砂鍋魚頭比較要命!

劉里長伯,最平凡卻也最難忘懷的一碗雞肉飯。

劉里長伯,最平凡卻也最難忘懷的一碗雞肉飯。

終曲。

分享了一堆吃吃喝喝,結果真正掃墓的行程卻跳過。不過自從把祖墳撿到靈骨塔後,似乎就沒有掃墓的味道應該叫做祭祖了。變得輕鬆很多,但也會有點懷念以前跟堂兄弟一起到不同墳前拜拜燒紙錢拜拜燒紙錢的行程,時代還是在進步的唷。

這次回嘉義有兩個最大的感想,也驅使我寫下這篇日記。

首先,將這次嘉義之行特別記錄下來,原因其實很簡單,因為iPhone改變了我的生活。

不是改善,是改變。

以前我喜歡騎車聽音樂,也喜歡拍照然後也要帶一隻救命手機,後來因為拍照的相機放在車衣口袋很重而且回來還要整理很麻煩所以就沒再帶相機了。於是每次的騎乘看到讓人美到快哭出來美景或是好吃到快射出來得美食,我只能用力的記在自己的腦海裡面,很難去分享。但自從開始使用iPhone,不多說的它整合了手機、隨身聽、相機的作用,更多了導航、定位、邊騎車邊用耳機線控講電話的功能,於是我會很樂意騎到任何地方按下快門,然後,馬上上傳到FB。說是分享也好炫耀也罷,anyway 真正這樣的便利才是驅使我作出這樣的改變。

除了騎車,我媽媽這次也把新買的iPad (是一代啦,二代一出馬上降價超華算耶) 帶到嘉義,藉著iPhone的熱點分享,不需要任何插座或網路線,就可以在嘉義的老家連結到網路世界,這是以前從來沒有想過的。科技真的進步到這種程度阿!! 順便也說說iPad對劉媽媽的改變,現在她幾乎不用PC上網,她用iPad收信回信轉寄垃圾信,上網看電子書,用記帳app記家庭開銷。有一天下班回家我赫然發現iPad的桌布換成一隻拉布拉多,我媽很得意的跟我說她自己用app下載然後更換的,你能想像你的媽媽會做這樣的事嗎?? 她不是應該只會換餐廳吧檯的桌布嗎!? 也許哪一天她告訴我她用bt抓了一部蒼井空的電影但其實不知道那是演什麼的我可能也不會訝異了。

科技的進步改變了人的生活,也讓不同世代的年齡層有了共通的話題。

而是蘋果引爆了這一切,好樣的。

第二的感想是關於生活。看到這些一甲子老攤的老闆用生命做出每一碗米糕、每一盤鱔魚麵、每一根玉米,在看著他們的第二代逐漸接手老攤,繼續用生命維持著口感維持著美味讓我的小孩也能吃到他爺爺曾經享過的美食,這樣的人,對這個社會的貢獻才是真正大且有意義的。 國父說立志做大事,我想認真烤好每一根玉米的老闆一點也不輸給在宏達電的研發工程師,對不同的人不同的生命來說,這些都是大事。

怎麼樣找到一個對自己來說有意義的事?

怎麼樣可以讓自己像大學創業比賽那樣為了理想與興趣的投入工作?

好難,但我會一直努力去找。